Corsi annuali IFTS Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (1000 ore), di cui almeno 400 ore di stage in azienda: forniscono una specializzazione che arricchisce la preparazione conseguita attraverso gli studi precedenti.
Al termine del corso si consegue un Certificato di Specializzazione Tecnica Superiore valido a livello Europeo (IV° livello EQF).
Si accede con il diploma di maturità o con il Diploma Tecnico Professionale di IV° anno IeFP.
Oreficeria Made in Italy
Un corso di specializzazione nel settore della realizzazione di manufatti di oreficeria Made in Italy.
Tourism and HORECA Digital Promotion
Un corso di specializzazione nel settore della gestione del cliente e del marketing delle risorse turistiche e ristorative del territorio, anche attraverso l’uso di tecnologie digitali.
Tecniche artigianali di progettazione e realizzazione di prodotti di alta pasticceria e cioccolateria (Pastry Specialist)
Un corso di specializzazione nel settore dell’alta pasticceria.
Corso IFTS Tecniche di progettazione e realizzazione di servizi beverage innovativi e di qualità (Food specialist)
Un corso di specializzazione nel settore food&beverage.