Didattica in azienda: come creare un ponte fra formazione e lavoro. I docenti dei corsi della Fondazione ITS Innovaturismo provengono dal mondo del lavoro. Le imprese partecipano allo sviluppo dei corsi sin dalla fase di progettazione. Sono presenti in fase di selezione, curano le docenze sia presso le sedi formative sia in azienda, seguono gli inserimenti in stage e partecipano agli esami.
Qui alcuni esempi relativi al corso ITS Hotel Manager, con i moduli che si svolgono direttamente in azienda: la classe si trasferisce presso l’impresa e la docenza è curata da un referente aziendale.
1 anno
Il Modulo Gestione servizi ai piani dura 60 ore e si svolge nel seguente modo:
Hotel Crowne Plaza (con Vicent Spaccapeli, amministratore delegato Hotel Volver) 8 ore
Hotel Melia Milano Masaccio (visita struttura e simulazione pratica del controllo delle camere) con Capo Governante Marina Cerisier 7 ore
Hotel Four Points by Sheraton con Direttore Massimiliano Moretti (quasi tutto il modulo in struttura) 45 ore
Il Modulo Front-office e prenotazioni si svolge presso:
Hotel Concorde con il Direttore Stefano Picarelli 6 ore
Hotel Dei Cavalieri con la Direttrice Sara Abdel 20 ore
2 anno
Il Modulo Cultura (guide, city tour, attrazioni, divertimenti, ecc.) dura 28 ore con il docente Michele Mondolfo, titolare di Incoming Partners e si svolge presso Eventing Milan, Atm, Fidenza Village .
Il Modulo SPA e benessere consiste in una settimana di didattica esperienziale, sperimentando direttamente tutti i servizi wellness che una struttura alberghiera con SPA e un centro termale possono offrire, con la seguente articolazione:
Grand Hotel Nizza et Suisse di Montecatini a cura della docente Barbara Simonetti
Grotta Giusti Resort, ancora con Barbara Simonetti e con un intervento del Direttore Generale di IHC Nicola Angelo Fortunati
San Giuliano Terme con Barbara Simonetti e con un intervento del Direttore sanitario Dott.sa Patrizia Chiti.
Presso il Centro Olistico Le Vie del Benessere lecture e attività esperienziali con Barbara Simonetti e Genesio Di Martino, con sperimentazione di una Serata Olistica Termale.
Visita Agriturismo “Amici del Colle” di Borgo a Buggiano, Pistoia.